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Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.

Voici une recette facile qui va sublimer vos côtes d’agneau. C’est une découpe du carré d’agneau, désossé et manchonné, coupé toutes les 4 côtes dans les côtes 1 ère et 2 ème uniquement. Le top du top !

C'est le printemps, il faut profiter des légumes primeurs et donc des petits pois frais et des haricots mange-tout. Ils seront un accompagnement savoureux pour des petites côtes d'agneau grillées au barbecue.

Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse recette de tajine de côtelettes d’agneau aux salsifis. Je vous garantis que vous allez vous régaler avec ce plat savoureux et complet. Certains d’entre vous, dont mon chéri, vont me dire qu’ils n’aiment pas les salsifis. Cela vient certainement du fait qu’ils les ont consommés natures à la cantine. Là, je les ai fait dorer avec amour avec l’aïl, l’oignon et l’huile d’olive. Vous allez tout de suite voir la différence !

La sauce Chimichurri, composée d’huile d'olive, de persil, d’ail, de piment, nous vient d’Argentine où elle est servie avec les grillades. Je l'ai utilisée pour accompagner des petites côtes d'agneau : un excellent mariage.

Ne passez pas à côté de cette recette d'agneau qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Voici une délicieuse recette de côtes d’agneau en croûte d’herbes qui sera parfaite pour Pâques ou toute autre occasion. Servies avec des carottes fanes glacées et une purée de pommes de terre, vous offrirez à vos convives une assiette bien gourmande !

Essayez cette recette d'agneau à la marocaine aux épices cumin, paprika, gingembre, curcuma, ail et persil et donnez votre avis en commentaire !

Un gigot ou une épaule d'agneau aux saveurs particulières. Le yaourt et la menthe donne un côté très moelleux et tendre à l'agneau.

Une recette toute simple et très rapide à préparer......