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Vous aimez le carrot cake ? Alors vous aimerez les gâteaux à la courge ! Une bonne dose d'épices pour un gâteau crousti-moelleux aux deux textures. Le butternut apporte le coté humide...

Ce carrot cake aux myrtilles, fruits secs et épices est un gâteau moelleux, parfumé et humide, délicieux à toutes heures de la journée

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vous apprécierez la légèreté et le moelleux incomparable de ce cake que vous dégusterez tiède ou froid en cette période estivale qui commence.Vous pouvez l'accompagner d'une mayonnaise, d'un coulis de tomates ou d'une sauce au fromage blanc et aux herbes pour rester dans la légèreté... Une recette très rapide et simple à réaliser. Variez les plaisir en ajoutant des épices, curry, paprika ou piment d'espelette ainsi qu'en remplaçant la ciboulette par de l'aneth ou du basilic...

Un sympathique carrot cake, moelleux et humide comme on les aime, aux noisettes, aux épices et aux graines de courge et de sésame

Cakes fruités et épicés, très moelleux :)

J'ai donc concocté une sorte de terrine de pois-chiches aux épices douces. J'ai été agréablement surprise par le résultat. J'ai parfois fait des "pains de légumineuses" qui étaient un peu sec. Là, absolument pas, c'est moelleux et fondant, bien parfumé. Il est parfait pour un repas léger accompagné d'une salade et d'une petite sauce. Je le vois bien aussi à l'heure de l'apéro tenant le rôle du cake, bien qu'un peu friable s'il est coupé en trop petits morceaux.

Un cake végane à base de purée de patate douce, et délicatement parfumé au thé de Noël. Le résultat est moelleux et gourmand, presque comme un pain d'épices. Parfait pour un brunch ou un tea-time de Noël!

Potiron. Cake au potiron, épices, noix et raisins secs. Simple à faire, hyper moelleux. Peut se faire avec de la purée de n'importe quelle courge d'hiver : potiron, butternut, citrouille, potimarron, etc