Potiron. Cake au potiron, épices, noix et raisins secs. Simple à faire, hyper moelleux. Peut se faire avec de la purée de n'importe quelle courge d'hiver : potiron, butternut, citrouille, potimarron, etc
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L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Des cucurbitacées qui s'emploient aussi bien dans des plats salés que sucrés.
Des recettes pour transformer les courges en petits plats gourmands.
Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Pavlova d'halloween au potimarron.
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