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La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Plus rapide, je ne vois pas !

Biscuit roulé et ganache chocolat

Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.

C'est tendance !

En l'occurence il s'agit plutôt d'orange curd !

Et ce n'est pas une blague !

La pause café s'impose surtout si elle est gourmande comme celle que je vous propose avec cette recette de café latte à la crème de marrons. En fonction de l'heure de la journée, je vous suggère de diminuer ou d'augmenter les proportions de café. A accompagner de cookies maison !

Une génoise moelleuse parfumée à votre goût à la vanille ou au rhum, une crème au beurre au café et voilà un gâteau qui vous fera fondre de plaisir. Pensez-y pour un anniversaire ou pour la fête des pères.

J'aime beaucoup cette association noix et crème au café. A déguster bien frais, il n'en sera que meilleur. Sans gluten.

La pâte de ces boules de Berlin est moelleuse, légère et aérienne à souhait ! J'ai décidé de la garnir d'une délicieuse et onctueuse crème pâtissière et pour ça, j'ai choisi celle de Christophe Felder goûteuse et parfumée, absolument parfaite ! Une merveille en bouche accompagnée d'un café ou d'une tasse de thé.

Ames sensibles s'abstenir : dans cet article on va exceptionnellement parler de faux cannelés transformés en babas bouchons, de cakepops, de whoopies, de cafés gourmands et de gâteau au chocolat facile et rapide.

Je vous propose ici un dessert gourmand à base de chocolat et d’épices, avec gelée de café et crème à la cardamome, accompagné d’un sablé. Ou comment finir en beauté un repas !

C'est une bûche façon tiramu : la crème est semblable au célèbre dessert italien dans laquelle j'ai ajouté du chocolat blanc, car Noël rime avec chocolat ! Le biscuit est imbibé, non pas de café, mais de sirop de framboises, les enfants apprécieront d'avantage !

Alors que la « saison des sucres », période entre mi-mars et mi-avril durant laquelle le sirop d’érable est récolté, vient juste de commencer au Canada, je vous propose une variante canadienne du célèbre Irish Coffee.

Demain, c'est la fête de la Saint Patrick. C'est une fête chrétienne qui célèbre le Saint patron des Irlandais. En l'honneur, de cette fête, j'ai réalisé des babas au célèbre Baileys® Irish Cream, accompagnés d'un crémeux au café et d'une chantilly vanillée au Baileys. Un dessert bien copieux idéal après un repas léger.