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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet de merlan, sauce crémeuse au whisky
Filets de sole à la sauce tomate et Kari
Lomo
Filet de raie au beurre noisette et câpres
Filet mignon à l’orange
Filet mignon de porc au riz, carottes à la crème
Filet mignon de porc au curry vert thaï
Filets de Daurade sauce aux agrumes et au gingembre

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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