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Vous connaissiez la carotte orange mais vous en avez aussi des jaunes (plus douces) ou des violettes.

3 recettes de bouddha bowl.

Sophie du très beau blog La tendresse en cuisine me titille très régulièrement avec ses recettes souvent faciles et très nature. En voici un exemple.

Pour profitez au maximum des vitamines et des éléments nutritifs des légumes, mangez-les crus de temps en temps. Les intestins fragiles les supportent un peu moins bien donc variez les manières de les cuisiner. Cette salade est facile à faire quand on est en vacances. Il suffit d'avoir emporté la râpe !

Avec un reste de rôti de boeuf, plutôt que de le servir avec de la mayonnaise voici une salade rafraîchissante aux saveurs d'Asie.

Recette de salade de carottes râpées classique, croquante et rafraîchissante.

Une saveur canadienne à la française

Un délicieux accompagnement de carottes sautées à la noisette

Grand classique de la cuisine française, la soupe aux pois cassés et au lard sait parfaitement nous réchauffer lors des dîners d'hiver