Recherche

Coucou mes gourmands. Ce week il a fait encore très chaud, alors j'ai trouvé ce délicieux cake salé au chèvre. Donc, je l'ai fait vendredi soir quand les températures étaient plus clémentes. Nous l'avons dégusté avec une belle salade verte et une petite sauce. Le mélange du chèvre, des noix et des raisins secs, c'est vraiment un pur régal. Tout ce petit monde se marie à merveille. Il se mange aussi chaud que froid. Bonne journée à tous.

Quiche courgette chèvre lardons. Une recette de tarte estivale à partager en famille. Parfaite pour une entrée ou en apéritif.

Cette terrine allégée de légumes régalement les gourmands sans culpabilité

Salade haricots verts, pommes de terre et tomates cerises. Une recette à préparer pour une entrée froide ou un accompagnement lorsqu'il fait chaud en été.

Des mezze libanais !

Un délicieux plat d'aubergine à déguster chaud ou froid. (A débuter la veille)

J'adore le thé, j'en bois plusieurs fois par jour. Du coup, avec ces chaleurs, j'ai eu envie de tester le thé glacé maison. Vous pouvez prendre des thés nature (vert, noir, blanc) ou parfumé. Afin d'éviter que de l'amertume ressorte, il est préférable d'utiliser la méthode de l'infusion à froid qui est certes plus longue, mais votre thé glacé sera doux et sans amertume. Pour ma part, je suis partie sur un thé parfumé à la pêche et à la fleur d'oranger auquel j'ai ajouté des pêches blanches.

Kimchi bibim guksu: nouilles froides au Kimchi de Corée, en délice relevé à préparer quand il fait chaud.

Ce pain de courgettes allégé a une texrture très agréable et peut se déguster tiède ou froid.