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mini croissants garnies à la pâte de spéculoos et cuits avec des éclats de biscuits spéculoos

Espagne. Des calmars marinés dans une persillade, des pommes de terre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avec des oignons rouges, du romarin, le tout cuit à la plancha. D'une simplicité enfantine, ce plat est rapide est vraiment délicieux.

Des côtelettes d'agneau passées dans de l'oeuf, de la chapelure truffée (option), cuites au beurre, nappées d'une sauce au Madère. Un plat très rapide et facile à cuisiner pour profiter d'une viande de saison.

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Le risotto est un plat que j'adore, seul inconvénient, le déguster dés qu'il est cuit...Aujourd'hui, je vous propose : un risotto à la tête de moine et à l'huile de truffe.

pour un pique nique gourmand , un gâteau au chocolat à la bière brune , cuit dans un pot pour pouvoir assouvir sa gourmandise ou l'on veut

Un poulet rôti avec le petit truc qui fait la différence pour une peau croustillantes, des cuisses bien cuites et des blans pas secs: à tester!

Un savoureux mets de pommes de terre cuites à l'eau avec du bacon, des saucisses, des oignons, des pommes de terre et de la bière. Ce plat est servi depuis le XVIII ème siècle dans la capitale irlandaise . Traditionnellement servi le samedi soir dans les familles irlandaises c'est un plat simple et économique, bien réconfortant !

Un gâteau à la vapeur, cuit sans four.