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Recette de foie gras mi-cuit. Une recette facile à faire qui ravira vos convives lors du repas de Noël ou de la Saint Sylvestre.

Parfaits pour un déjeuner rapide, aussi bien que pour un plateau-télé, laissez-vous tenter par ces délicieux et gourmands croissants au jambon et au fromage de Laurent Mariotte, garnis également d'une duxelle de champignons de Paris

Recette marocaine de l'épaule d'agneau cuite à la vapeur avec du cumin et des légumes.

À la légère fadeur du chou-fleur cuit autant que cru s’ajoute la subtilité de la vanille. L’idéal est vous assurer, auprès d’un bon maraîcher, de la provenance du chou-fleur.

Un essai de pain cocotte au Companion… Une recette empruntée à Yumelise… Simple et délicieux… Cuit au four dans ma petite cocotte en verre !

Une autre recette de cookie à la poêle à partager qui se cuit ensuite au four ici dans une version aux noix de macadamia avec une pâte parfumée à la vanille.

Cet étagé de lentilles et de pommes de terre est un plat réconfortant et plein de saveurs. Un mélange de lentilles, de protéine végétale texturée et de légumes cuit dans une sauce rehaussée d’épices, recouvert de pommes de terre grillées.

Une recette simple à réaliser de potiron et châtaignes cuits en velouté, mijotée avec de fines tranches de lard fumé et présentée avec des croûtons de pain d'épices.

Des bulbes de fenouil surmontés d’une rondelle de tomate et cuits doucement à la cocotte.