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Assemblage d'un sablé au parmesan, d'un espuma d'asperges (si vous n'avez pas de siphon montez la chantilly au batteur) le tout surmonté de saumon fumé. Une pincée d'aneth, quelques gouttes de citron et voici l'apéritif parfait ou l'entrée idéale.

Une recette très originale qui surprendra vos convives par la texture, le goût et les différentes saveurs qui se dégagent de cette recette de noix de St Jacques au citron et gingembre confit.

A déguster à l'apéritif en faisant de toutes petites bouchées sur des piques en bois ou avec les doigts avec comme accompagnement une sauce chien froide ou bien en entrée avec une sauce tomate.

Découvrons la clémentine poêlée dans une délicieuse salade de lentilles, mâche, grenade et clémentine. Une explosion de saveurs pour cette salade vegan.

Une recette simple de soupe pour les journées froides d'hiver. Rapide à préparer ce velouté de brocolis est adouci par la crème, les carottes et les pommes de terre qui tout de suite font oublier ce légume dont les enfants ne sont pas toujours fan !

Quelques ingrédients pour une explosion de saveurs en une seule bouchée. Ces cuillères apéritives peuvent également faire office d'entrée servie en verrine, dans ce cas on augmente les quantités par personne.

LE dessert italien par excellence, idéal pour terminer un repas en famille ou entre amis et qui a l'avantage de pouvoir se préparer la veille.

Nous avons découvert que le panais cru se marie très bien avec la carotte. Après tout ils sont cousins! Une recette simplissime de salade pour vos déjeuners.

En entrée ou apéritif. Recette très facile et rapide à préparer !