Velouté au brocolis

Une recette de soupe de brocolis pour tous ceux qui recherchent des repas d'hiver simples et économiques ou des entrées légères. Ici, le goût des brocolis est tempéré par l'ajout de carottes et de pommes de terre, le fromage venant apporter la touche gourmande qui fait que les enfants goûtent la soupe. En effet, c'est parfois difficile de leur faire manger des légumes sains ou des soupes si on ne trouve pas une petite touche qui change de l'ordinaire...

Une recette classique de soupe de l'hiver. Parfaite pour un repas ou une entrée légère.

Une recette de soupe que l'on peut faire en toute saison pour un repas léger ou une entrée à la fois simple mais originale.