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C'est le début de l'automne, on va profiter des champignons !!!

Une recettes express.

Des oeufs cocottes avec le contenant qui croustille et se mange.

Les recettes à base d’œufs sont souvent très rapides à préparer : omelettes, frittatas… Tout comme les autres préparations, les œufs cocotte peuvent être customisés à l’infini : avec du fromage, des légumes, de la charcuterie… Je vous propose aujourd’hui une version sans viande qui sent bon la Méditerranée : les œufs en cocotte à l’italienne. Vous n’avez pas envie de cuisiner ? Invitez cette recette express à votre table ⏰

Une recette test approuvée. J'ai préparé les ramequins et mis dans le panier vapeur du robot I-Companion Touch xl.

Une petite recette toute simple qui nous a régalé un soir de semaine, et qui m'a également permis d'utiliser 2 tranches de jambon qu'il me restait au réfrigérateur.

Oeufs cocotte aux châtaignes, champignons et curcuma par Anne-Sophie Pic

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte , dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant

Je vous propose des vols avec une garniture simple et peu onéreuse, qui pourrait être proposée pour Pâques.