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Délicieuses rillettes de saumon surgelé sans beurre, avec du fromage frais (Cream cheese type Philadelphia, St Môret, petits suisses, ou mascarpone...) Très faciles et rapides à faire comme toutes les rillettes de poisson. Evidemment vous pouvez utiliser du saumon frais, mais du saumon surgelé de bonne qualité est tout aussi bon et surtout plus économique.

Huile de coco à la place du beurre, avec quand même un lien à l'article de "The Guardian" qui nous donne un warning sur le coco

Une version estivale de mon gâteau du matin avec la menthe qui apporte de la fraîcheur !

Une recette très gourmande pour utiliser des blancs d'oeufs qui te restent !

Coucou mes gourmands. En surfant, sur la toile, j'ai vu ce très joli dessert. Je ne savais pas, mais il a une histoire. Ce sont des sœurs de Niort et les moines de Ligugé, qui l'ont réalisé. Il est appelé Scofa pour : Sucre, crème, oeuf, farine, amandes. C'est un biscuit, style dacquoise. Une crème au beurre au caramel. Là, pour moi c'est une découverte. Un vrai délice. Belle journée à tous

Une brioche extra moelleuse pour démarrer la journée avec gourmandise.

Un plat d'automne rustique et de terroir avec de beaux cèpes ! L’ail et le persil accompagnent à merveille les champignons comme les escargots alors pour cette fois réunissons-les en une seule poêlée !

Coucou mes gourmands. Demain, c'est la rentrée. L'été part doucement sur la pointe des pieds. On a besoin de réconfort. Un brownie aux cacahuètes, est plus que bienvenue. Il est excellent. Les chocolats addict, vont se régaler. Quand on revient de l'école, après une longue journée, on se fait plaisir avec cette gourmandise. Maintenant, je vous souhaite une bonne rentrée, à tous et courage.

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau ricotta et poires sans farine et sans beurre ? Suivez cette recette de dessert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.