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Un chouette coulis de tomates maison que vous pourrez dégustez avec un plat de pâte cet hiver... ou pas !

Ce qui est chouette, c'est qu'au départ de cette base de moutarde maison on peut tout imaginer, aromatiser la moutarde avec un vinaigre différent, des fleurs, des herbes, etc. Il y a mille recettes à inventer en fonction de tes goûts. La moutarde maison ça te titille les narines !

Pour démarrer cette semaine, je vous propose une recette de conchiglioni farcis aux mini boulettes de porc et au sarrasin. C’est un chouette plat familial à partager !

Des makis sans riz mais avec du millet ! Servir nature ou avec une petite sauce composée de vinaigre balsamique + huile. Une belle idée pour un chouette apéritif entre copains.

C’est si bon le fait maison, avec juste des blancs d’œufs et la fleur de sel…On peut les aromatiser aussi avec les herbes de votre choix : basilic, herbes de provence. J’ai préféré les agrémenter avec de la fleur de sel. C’est délicieux, facile et puis on a la maitrise des ingrédients, ce qui est plutôt chouette.

Cette recette est excellente... elle est parfaite pour recycler un reste de viande bolognaise... Une chouette recette anti-gaspi avec un bon goût d'Italie.

Je vous propose une chouette recette de purée de carottes simple et rapide à la maison, c'est l'accompagnement parfait tout au long de l'année pour toute la famille !

Depuis que j'ai découvert la farine de lentille, je vous avoue que j'en suis un peu accro. Cette farine donne clairement une autre dimension à mes recettes. Celle que j'utilise provient de lentilles Vertes Bio cultivées par Benoît Laugier de l'Exploitation de la Petite Séouve, situé à Jouques dans les Bouches du Rhône.

Elle donne un parfum subtil à la préparation, et çà c'est vraiment chouette.

Le printemps arrivant à grand pas... je vous livre ici un recette idéale pour un apéritif gourmand, pour un brunch ou encore pour un repas complet accompagné d'une salade verte. Sans plus de détour je vous livre la recette, Allez venez c'est par ici !

J’ai opté pour des coques de couleur naturelle mais rien ne vous empêche de faire un choix différent et d’opter pour des coques de couleur, voire de mixer celles-ci. Si vous les servez le lendemain, les parfums seront encore plus développés et la dégustation sera juste parfaite ! Une chouette recette de macarons maison.