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Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Une brillance translucide et acidulée pour vos tartes aux fruits.

Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

"Maurice : tu me les brises menu menu tu sais".

Comme la tarte fine aux pommes mais en format individuel.

Revisitée par Chef Simon mais néanmoins classique

La pâte à foncer.

Ganache chocolat et crème mascarpone au café.

De deux façons.

Une recette ensoleillée pour fêter le retour des beaux jours avec cette savoureuse quiche aux tomates confites, basilic et thym. Une recette facile et rapide qui plaira à toute la famille.

Aujourd’hui, une petite recette toute simple, parfaite pour un dîner ( ou même pour le déjeuner ! ) accompagnée d’une jolie salade. Nous nous sommes régalés avec. Je l’ai trouvé dans le magazine " Maxi Hors-série Cuisine Spéciale Tartes, Quiches et pizzas " de quoi se régaler pendant cet été !! En avant toute pour la recette !

Une tatin d'oignons bien caramélisés sublimée par l'ajout de Tomme de Savoie pour un repas bien réconfortant. J'ai particulièrement aimé la distinction faite entre les oignons et le fromage, qui fusionne très bien en bouche grâce au caramel des oignons. A servir en entrée.

Le mariage des légumes glacés au miel, du biscuit au thym et à l'huile d'olive, et du chèvre chaud est un vrai régal !

Cette tarte sablée aux fraises et crème citronnée sera parfaite pour terminer le repas du dimanche, légère et délicieusement acidulée. Un bonheur pour les papilles.

Après avoir réfléchis pendant 2 jours, l'association chèvre asperge de ma tarte m'avait tellement plus que je remets le couvert.

Une poire farcie de frangipane et entourée de pâte sablée. Tout est dans la présentation, soignez-la !

Si vous n'aimez pas les panais, vous pouvez le remplacer par des carottes. Procédez de la même façon. A déguster chaud, seul ou accompagné d'une salade.

Une tarte à la pâte croustillante et une garniture fraîche et de saison. Faites vous plaisir en ce beau dimanche ensoleillé avec ce délicieux dessert : la tarte aux fraises et framboises.