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Cette recette de samoussas est une version végétarienne des samoussas indiens. Les samoussas c'est une pâte parfumée qui croustille, une farce de légumes épicée et fondante avec une sauce fraîche à base de yaourt et de menthe. Voyage garantit avec cette recette. C'est parfait pour un apéro gourmand ou en plat avec un peu de salade.

Délicieuses patates douces au sirop d’érable, cannelle et pacanes (poix de pécans), un plat végétarien que je vous propose. Il peut cependant escorter, un poisson, une viande ou une volaille. À votre choix. Nous l’avons quant à nous savourer nature avec un oeuf poché. Un voyage gourmand aux saveurs du Québec.

Un cake qui porte bien son nom

Un consommé de choucroute au gingembre, pour un petit voyage gourmand grâce au gingembre. Cette préparation est excellente pour la flore intestinale.

Le canard grillé à la coréenne est une recette simple et gourmande. J'ai la chance de pouvoir m'approvisionner chez un producteur de canard et suis donc toujours à l'affût de nouvelles idées pour en profiter au mieux. Le canard est grillé et parfumé d'une sauce légèrement sucrée et épicée. Ce plat est une invitation au voyage au pays du matin calme dont nous nous étions régalés.

Pour cette recette je me suis inspirée de mes voyages en Asie où l'on prépare des bols de nouilles de riz, que l'on complète de légumes, de volaille ou de poisson. Ce bol de nouilles de riz fin de mois permet de recycler les denrées du frigo !

Un petit voyage en Normandie avec une bonne sauce au camembert

Une soupe gourmande, plat unique d’un dîner léger mais savoureux, qui nous fait voyager du côté du Maghreb, de quoi nous réchauffer les papilles en ces froides journées pré-hivernales.

Aujourd'hui je vous invite à voyage en Asie avec une recette de boeuf sauté aux cacahuètes.