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Les légumes nouveaux arrivent sur les étals des primeurs avec le printemps, et comme dans la nature une envie de renouveau pour nos menus se fait sentir. Nous vous proposons aujourd'hui un risotto aux asperges vertes dans lequel viendront s'ajouter quelques fèves et petit-pois frais. La saison est courte, n'hésitez pas à cuisiner ces petits légumes printaniers.

Un pâté en croute à base de petit salé et d’œufs durs , un délice inspiré du pâté de pâques du berry et du pâté de pommes de terre et viande du Limousin

C'est le printemps et la saison des fraises !

Le classique rouleau de printemps à l'italienne......

Le navarin d’agneau est un plat complet en cocotte accessible à tous. C’est un ragoût qui se prépare de préférence au printemps. C’est un plat en sauce qui demande du temps en cuisson et qui est encore plus savoureux lorsqu’il est préparé la veille.

Une salade que vous pouvez faire toute l'année mais au printemps, avec les carottes nouvelles, elle sera encore meilleure !

Une recette qui sublime un poisson bon marché.

Avec le printemps, les légumes sont de retour, l'occasion de réaliser ce risotto de petits légumes coloré et gourmand.

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau au chocolat en forme de poisson ? Cuisinez en suivant cette recette de poisson et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.