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Adepte des tartes Tatin aux légumes, je vous ferai bientôt découvrir celle aux courgettes-miel-chèvre-romarin, celle aux fenouils confits-saumon fumé ou encore aux tomates cerises confites au vinaigre balsamique. Mais comme ce site rend hommage aux grands-mères de ma famille, l’honneur des tartes revient à la présentation de la délicieuse version de Mamie Zabeth aux aubergines.

Une entrée ou un repas léger, moelleux, légèrement amer mais aussitôt contré par la note sucrée du miel, fondant avec le bleu, croquant avec les noix, un délice simple et gourmand à la fois.

Essayez cette recette d'endive et donnez votre avis en commentaire !

Des saveurs qui se marient à merveille pour une tarte tatin revisitée gourmande et fondante.

Une tatin avec des poivrons confits, des oignons et des olives.

Avez-vous envie de préparer une recette de tarte tatin de betteraves et sa crème de chèvre ? Cuisinez en suivant cette recette de vinaigre balsamique et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Recette vegan. Une tarte tatin de kakis relevée à la fleur de sel

Une délicieuse entrée parfaite avec une petite salade verte

Ne passez pas à côté de cette recette de champignons qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.