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Au Cookéo ou pas. Chez nous, on adore les paupiettes de veau et je prends plaisir à essayer de nouvelles recettes régulièrement. J'ai accompagné ce plat de riz basmati.

Une recette familiale très rapide à faire.

Un sauté de veau d'automne...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de tajine de jarret de veau au pineau des charentes rosé ? Réalisez cette recette de veau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Des pâtes fraiches délicieusement accompagnées d’une sauce bolognaise. Pour la réussite de ce classique de la cuisine italienne, il faut compter sur plusieurs ingrédients : de la pancetta, de la farce de veau, du vin rouge… et un secret : un verre de lait que l’on ajoute pour compenser l’acidité de la tomate. La sauce est alors d’une grande douceur ! Une longue cuisson est nécessaire mais cela en vaut vraiment la peine. La sauce bolonaise accompagnera avec bonheur des pâtes fraiches, de la polenta, des gnocchis… En cuisine !

Une savoureuse viande en sauce qui cuit doucement, longtemps et embaume toute la maison.

Un plat convivial et réconfortant ! Pour la petite histoire, le veau marengo est une recette qui date de la période napoléonienne, en souvenir de la victoire de Bonaparte à Marengo, village du Piémont italien, autant dire qu'il s'agit donc d'un grand classique de la cuisine française. A l'origine, il s'agissait d'un plat à base de poulet, d'écrevisse, d'oeufs frits et croûtons de pain.

Voici une recette toute simple à cuisiner et qui parfumera votre cuisine

Recette du couscous marocain aux légumes et à la viande. Un plat complet et équilibré à base de légumes frais, légumes secs et viande (boeuf, agneau, veau ou poulet). Vous pouvez faire une version végétarienne / vegan en omettant la viande et en mettant plus de légumineuses.