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C'est un dessert qui remonte à mon enfance. Beaucoup d'entre nous, connaissent très bien cette recette. Pour ceux qui ne connaissent pas la floraline, c'est un mélange de semoule de blé dur et de tapioca. Je vous avoue que je n'ai jamais tester, mais cette recette, est préparer avec de la semoule de blé fine. Un jour, j’essaierai cet ingrédient. Sinon, j'ai ajouter du caramel dans le moule, comme mon Gâteau De Riz et sinon, pour les plus gourmands, j'ai aussi la recette du Gâteau De Riz Au Chocolat et aussi mon Gâteau Au lait & à La Semoule, Parfumé à La Vanille & Au Citron, qui a eu son petit succès auprès de vous mes gourmands.

La période de l'automne, c'est le froid qui commence à montrer le bout de son nez et c'est aussi le temps des fruits à coques, tel que la noix. Je n'ai jamais réaliser un gâteau aux noix, toujours peur que cela me colle aux dents et vite bourratif. Cette recette est de monsieur Philippe Conticini. Grand pâtissier, donc je me lance sans crainte. Pour le moule, je n'avais pas assez d'emporte pièce pour la quantité de ce gâteau. Alors, je vous donne mon humble avis, si vous n'avez pas d'emporte pièce, j'ai 2 solutions, la première, celle que j'ai utilisé, un moule à cake, donc vous le verrez sur la photo, la consistance fait un gâteau fondant, j'ai adoré et la deuxième solution si vous voulez vous rapprocher de la recette de Philippe Conticini, un cadre ou un moule carré. Avec un bon café bien chaud sous mon plaid, je peux vous dire que je m'approche du paradis.

J'étais assez curieuse du gâteau de Savoie, car c'est à peu près la même façon de faire que la génoise. J'adore car les deux recettes sont différentes, à mon goût, le gâteau de Savoie est plus sucré mais j'ai quand même toujours le côté aérien de la Génoise. Je suis fan des 2 :) . Pour les personnes qui sont '' sans gluten " cette recette est faîtes pour vous ;) . En plus on peux les aromatiser avec tous ce qu'on désire, ou les couper en 2 et le recouvrir de crème au beurre, le fait que j'écrive, je pense déjà à quelques recettes que je pourrais réaliser. Régalez vous.

Vous l'aurez bien compris, invisible c'est parce que il y énormément de pommes, j'ai fait le test auprès de la family et le verdict est tombé, ils ont tous adoré, le goût de caramel salé relève le goût des pommes. A propos des pommes, il faut des fermes ( Pommes Verte, Pommes Ariane, Elstar etc... ), je vous invite à regarder ma page sur toutes sortes de pommes qui pourrait vous convenir, Idéal Pour Les Cuissons à La Poêle, Beignets, Chips, Gâteaux, Tartes, Pommes Au Four etc… Je vous conseil, pour la cuisson de le cuire très longtemps, les petites chipies nous donnent du soucis au démoulage, c'est pour cela que je vous le présente dans son moule, trop peur du résultat, quoi qu'il en soit, même si ne vous êtes pas ravi du visuel, une fois dans l'estomac, vous vous direz encore un morceau !!!

Par chez moi l'été a vraiment du mal à montrer le bout de son nez. Alors pour nous consoler, on a besoin d'un peu de douceur. Ce gâteau est aussi moelleux que les madeleines. Pour les pommes, je les ai peser, une fois éplucher pour avoir les 800g, je suis très gourmande. Sinon, si vous préférez avoir plus de pâte, prenez les 800g de pommes et après vous les éplucher, évider et là, évidemment, il y aura beaucoup moins. On la napper de crème Caramel à La Fleur De Sel, c'est divin et on oublierai presque qu'on attend l'été. Régalez vous.

Je sais mes gourmands, on a eu Noël et on s'approche doucement du nouvel an. Donc, je pense qu'on a tous bien mangés. Mais je vous promets que ce gâteau se mange sans faim. Le duo pommes / noix de coco, est excellent.

Coucou mes gourmands, maintenant vous le savez, j'ai un petit faible pour les marbrés. Après mon Marbré café & Chocolat et mon Marbré Chocolat & Vanille, je m'attaque à la banane. Ce n'est pas un secret, le mélange banane chocolat est juste sublime. J'ai garder la base de mon Marbré chocolat & Vanille, mais vous aurez le lien de Juliette, qui m'a donné l'envie de réaliser ce joli gâteau.

Me revoilà de retour en enfance. Tout le monde se souvient de ce fabuleux gâteau marbré que nos parents achetés pour le goûter. J'en raffoler avec un bon verre de lait. J'ai cherché longtemps sur la toile, j'ai fait beaucoup d’essais avant de trouver le bon et de le partager avec vous, mes gourmands. J'ai réaliser il y a quelques mois, un Marbré Café & chocolat, qui était trop bon, vous avez le choix. Le secret des ces belles marbrures et très bien expliquer, grâce à cette étape, j'ai réussi le pari.

J'avais envie d'un petit quatre heures avec mon café. Un gâteau simple mais quand même délicieux. Donc, comme d'habitude, j'ai surfer sur la toile. J'ai trouvé mon bonheur. Il me restait des petits suisses, alors en route dans ma cuisine. Verdict, il était très bon avec le zeste du citron, qui lui donne du peps. Mais j'ai voulu le refaire, je vais vous expliquer pourquoi. La première fois, je l'ai trouvé un peu lourd. Alors pour l'alléger, j'ai battu les blancs en neige. Il était plus léger, mais comme d'habitude, vous aurez la recette d'origine. C'est à vous de tester, la méthode qui vous séduit le plus.