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Du chocolat, une crème pâtissière au chocolat et quelques framboises. Voilà un dessert simple, rapide et gourmand !

Une pâte feuilletée et du Nutella : beaucoup de gourmandise !

Un entremet tout en exotisme. L'alliance parfaite de la semoule de riz, noix de coco, de raisins secs imbibés de rhum. Le tout nappé d'un caramel, ou si vous le désirez d'une sauce au chocolat. Un dessert sans gluten, sans lait et sans oeufs.

Comment faire ses tablettes de chocolat maison : version au chocolat au lait, noix de pécan caramélisées salées et aux cranberries

Le chocolat et la noix de coco sont deux parfums délicieusement compatibles (joliment dit, n’est-ce pas ?). Je ne me lasse jamais de les associer dans des desserts tous plus gourmands les uns que les autres ! Dans la continuité de mes bouchées moelleuses choco-coco et de ma couronne chocolat, coco et ananas, je vous présente donc l’irrésistible fondant au chocolat et au lait de coco 🙂 Pour renforcer la saveur du lait de coco et apporter un peu de croustillant, j’ai saupoudré ce gâteau de noix de coco râpée avant d’enfourner : un délice !

Glace et compote. Une compote citronée, une glace ultra crémeuse avec du lait de noix de coco et du chocolat pour mettre en valeur ce fruit amazonien d'exception.

génoise au chocolat surmontée de crème au chocolat noir, au lait et blanc et en finitions de jolies marbrures chocolatées

Gourmandise et légèreté.

Quinoa, chocolat, petits beurres, cela sent le dessert ou le goûter gourmand, sans gluten, sans oeufs, sans lait. De quoi se laisser tenter.