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poisson et crevettes dans une sauce crémeuse

Recette très facile pour une sauce savoureuse à utiliser pour napper des morceaux de poulet, poisson ou légumes.

Le tajine de boulettes de sardines est l’un des plus populaires et les plus appréciés au Maroc. Spécialement dans les villes côtières du royaume. Ce plat traditionnel, est savoureux, facile et rapide à faire.

Les arachides et les épices n'ont pas leur égal pour donner une sauce onctueuse pour cette recette acido-basique aux saveurs asiatiques caractèristiques. Pour conserver le maximum de nutriments possible malgré la cuisson cette recette bénéficie d'une cuisson rapide et partielle au wok. On arrête la cuisson au stade des cuidités, c'est à dire, avec une texture cuite en surface mais pas à coeur. Vous pourrez les accompagner de riz, de nouilles asiatiques, de viande, de poisson ou d'oeufs.

Avec cette recette, je vous emmène à l’île de La Réunion… Je ne suis pas très fan du poisson mais la dernière fois j’ai vu de belles tranches de thon frais, ça m’a donné envie… Le thon, c’est un poisson qui peut être vite sec, donc je suis parti sur une recette en sauce. Quand j’étais à la réunion, on mangeait beaucoup de cari j’ai eu envie de renouer avec des plats d’enfance 😍. Ce plat s’accompagne de riz nature, de « grains » type haricots, lentilles, pois du cap et de rougail tomate (perso, je n’en ai pas fait car ce n’est pas encore la saison des tomates…).

Le dos d'églefin pour une cuisson au four régalant, bien iodé, citronné pour se régaler

Recette du gratin de courgettes à la sauce béchamel, avec ou sans précuisson des courgettes. Parfait pour accompagner vos viandes grillées, poulet rôti et poissons.

Vous cherchez une recette de filets de cabillaud à la sauce moutarde - recette ww ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une recette de poisson très simple et vraiment délicieuse