Le dos d'églefin pour une cuisson au four régalant, bien iodé, citronné pour se régaler
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Des accompagnements bien choisis qui font la différence.
Une saveur acidulée qui trouve sa place dans de nombreux plats salés.
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