Dos d'églefin au four : une cuisson qui demande peu de temps

Dos d'églefin au four

Name: Dos d'églefin au four
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 1 personne
Cuisine: églefin
Ingredients: 1 dos d'églefin soit 240 gr; 1 échalote; 6 tomates cerises; 10 cl vin blanc sec; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 pincée sel; Poivre; 1 pincée poivre

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 16 min

Ingrédients

Pour 1 personne

1 dos d'églefin soit 240 gr

1 échalote

6 tomates cerises

10 cl vin blanc sec

2 c. à soupe huile d'olive

1 pincée sel

Poivre

1 pincée poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Cette recette de dos d'églefin au four est délicieuse. Très facile à faire, vous allez vous régaler avec ce poisson à chair fine et délicate. Comme sa saveur est particulièrement délicate et son goût légèrement sucré, il est important de ne pas trop le faire cuire au four. Votre vigilance sera récompensée avec ce plat délicieux.

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cuisson au four haddock poisson églefin

Publié le 6 septembre 2022 à 20h58, Modifié le 4 janvier 2026 à 11h38

Accord mets et musique

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