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Cette recette de cuisine alcaline est très variée en textures et en saveurs. Panais, rutabagas, navets, carottes, céleri rave, poireaux, oignons et oléagineux, combinés aux épices et aux raisins secs, lui apportent une légère note sucrée-salée. La cuisson douce permet de moins altérer leurs nutriments, donc leur qualité nutritionnelle.

Ma recette de navets au curry et aux raisins est un plat bien parfumé à servir avec de la semoule pour un repas végétarien plus consistant.

Je kiffe le couscous, plus que la tajine... J'en avais trop envie...donc j'en ai fais un avec des légumes de saison...

Pâques est presque la, viiite une petite recette rapide, parfumée et colorée adaptable à souhaits, pour une famille nombreuse ou même pour deux, avec ou sans zaatar.

Une association vitaminée, cabillaud, agrume et curcuma dans une recette zéro déchets !

Certains légumes nouveaux arrivent sur les étals avec leurs fanes. Ne les jetez pas surtout si vous les achetez bio. En soupe, ils seront parfaits.

Essayez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Avant j'aimais pas les blettes... c'était avant. Et puis les blettes arc-en ciel sont si jolies, comment leur résister ? Une recette fraiche et colorée pour fêter les premières saveurs printanières

Cette soupe de beignets de poissons coréens est composée d’un bouillon parfumé, de navet boules d’or (on peut utiliser du daïkon mais dans ce cas il faut le trancher finement et le cuire autant que le chou chinois) et de chou chinois. C’est hyper simple à faire et bien parfumé. On peut ajouter des nouilles dedans pour en faire un ramen mais j’avais choisi ici de n’y mettre que des légumes.