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Avez-vous envie de préparer une recette de petits pots de crème au chocolat et fève tonka ? Cuisinez en suivant cette recette de fève tonka et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Les éclats de fèves de cacao qui ont été torréfiés puis réduits en petits morceaux, apporteront du croquant à cette mousse au chocolat express.

Une entrée festive et délicatement parfumée.

Une génoise moelleuse au cacao, garnie d'une crème pâtissière onctueuse à la fève tonka (ou à la vanille).

Une recette de galette des rois délicieuse, rapide et facile à réaliser, sans rhum.

En Allemagne, le gâteau des rois est souvent une brioche aux raisins secs, comportant une pièce, une fève. Sans frangipane, sans fruits à coque, il est idéal pour les personnes allergiques aux amandes.

Pour l'épiphanie, comme tous les ans, il est toujours amusant et convivial de partager une galette. Au lieu de l'acheter à la boulangerie, pourquoi ne pas la réaliser vous-même? Vous pouvez ainsi varier les saveurs, mettre la fève qui vous convient et au final c'est très simple et rapide à faire. L'année dernière, je vous avais proposé une recette classique de galette à la frangipane, voici une version crème de noisette à l'orange. Avec des zestes d'orange et quelques écorces confites, vous aurez un résultat plus fort en goût et très moelleux.

Des petits chaussons aux pommes et à la banane pour fêter l'épiphanie... parce qu'on a le droit à des galettes originales !

Une délicieuse tarte sucrée mêlant potiron et pommes