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Une recette bien iodée pour l'apéro ou en plat avec une belle salade.

Je vous propose aujourd’hui une recette anti gaspi, à réaliser avec les fanes de radis. Et en plus, c’est très facile et rapide à faire et surtout c’est très très bon !

Le welsh, aussi appelé welsh rabbit ou welsh rarebit ou parfois croque gallois. Originaire du Pays de Galles, le welsh est une recette typique du Nord de la France où il est servi dans les brasseries. Cette recette traditionnelle est une variante du croque-monsieur, une tranche de pain garnie de jambon,cuite dans un plat à gratin, nappée d’une sauce au cheddar fondu, à la bière et à la moutarde. Pour un plat complet, le Welsh est surmonté d’un œuf au plat et proposé avec des frites. Facile à préparer et délicieusement gourmande, si vous souhaitez une recette hivernale et réconfortante testez la direct !

Voilà un petit cake salé parfait pour vos apéros. Il plaira notamment aux végétariens. Vous pouvez opter pour d’autres fromages si vous n’avez pas de tomme de brebis. Un Comté, un emmental, de la fêta, du bleu seront très bien également.

Je ne sais pas toi mais moi, que ce soit en hiver ou en été, j'adore manger des cakes salés. En plus il est hyper facile de les adapter à la saison. Alors aujourd'hui, je te présente une recette de cake sucré-salé au jambon et aux pruneaux. Un pur régal qui ne prend que quelques minutes de préparation.

Un cake fourre-tout qui m'a permis de recycler des restes...pour un résultat savoureux !

Ce cake végétarien est également parfait en accompagnement d’une salade. Il se garde plusieurs jours au frigo, c’est un avantage par rapport au pain.

Un cake salé délicieux aux saveurs marocaines qui accompagnera très bien un thé à la menthe.

En entrée, pour l'apéro ou avec une salade composée, ce cake fait des merveilles.