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Quand on vous dit que c'est une crème express, ce n'est pas peu dire. Et avec trois ingrédients. La crème épaissit simplement en la remuant. Étonnant !

En cuisine avec cette belle idée de recette pour brunch ! Je vous propose aujourd'hui une magnifique brioche très moelleuse avec une belle mie filante, ainsi qu'un très bon goût de citron, réalisée au Thermomix avec du lait concentré sucré. Alors, si vous aussi souhaitez goûter à une brioche peu ordinaire, je vous propose de me suivre en cuisine.

Sur des crêpes, des gaufres ou encore à la petite cuillère, cette gourmandise a bercé toute notre enfance. Très sucrée, c'est une recette hyper simple à réaliser (plus simple que ça c'est impossible) alors vous n'avez plus aucune excuses pour en acheter.

Voici la version au café des glaces faites à partir de lait concentré sucré, produit magique s’il en est ! Curieusement, le résultat n’est pas trop sucré, c'est même juste la bonne dose. Et nul besoin de sorbetière…

Un cake marbré léger, moelleux et savoureux, facile et rapide à préparer.

’ai fait mon lait concentré maison. Je ne sais pas si vous avez remarqué mais il n’en existe pas en bio. Ce n’est pas compliqué à faire, juste un peu long puisqu’on laisse évaporer le lait pour qu’il se concentre.

Cette soupe est un repas en soi. Elle demande à être préparée un peu à l'avance, mais elle est irrésistible. L'auteur est Yotam Ottolenghi, pour “The Guardian” de septembre 2020.

Un concentré de saveurs !

Glace cappuccino faite maison au lait concentré sucré et aux éclats de chocolat aux amandes ou noisettes, sans œufs et sans sorbetière, facile et rapide à réaliser.