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Nantua et écrevisses : toutes nos recettes

Recettes de Nantua et écrevisses du Chef Simon, techniques et vidéos

Beurre d'écrevisse ou beurre Nantua

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Écrevisses gratinées au champagne
Poulet de Bresse et quenelle de brochet
Brochet en croûte dorée aux queues d'écrevisses
Quenelles de brochet au beurre blanc, sauce Nantua aux écrevisses
Ecrevisses, sauce Nantua
Oeufs farcis aux écrevisses, en sauce Nantua

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