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Un bel éventail de recettes pour cuisiner l'ail noir

Amuse-bouche avec  ail noir

Un amuse-bouche avec nouille, ail noir, pickled vegetables et wasabi. Photo par Inspirational Food.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oeuf en cage de pomme de terre sur lit de ratatouille à l'ail noir
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Purée à l'ail noir
Magret de canard cuit à basse température, sauce au vin et ail noir
Rosbeef, pommes de terre, oeufs durs et spiruline, tomate et ail noir
Rosbeef cuit à basse température
Velouté de pommes de terre, champignons, céleri, aneth et ail noir
Axoa de thon au piment d'Espelette sur une tour de purée de pommes de terre

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