Des idées de recettes d'ail et persil pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette italienne toute simple et rapide à préparer parfaite pour cette période de l'année où on laisse partir l'été pour s'installer confortablement en automne.
Avec cette chaleur rien de tel qu’un repas froid, et donc une salade!
Je vous propose donc une salade complète, la fameuse salade piémontaise!
La salade piémontaise (en italien insalata alla piemontese) est un mets originaire du Piémont, composé de pomme de terre, de tomate, d’oeufs durs, de cornichons et de mayonnaise, servi comme salade (source Wikipédia).
Avez-vous envie de préparer une recette de gnocchi à l'ail et persil ? Cuisinez en suivant cette recette de gnocchis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous voulez essayer la recette de tagliatelles aux crevettes à l'ail et persil ? Laissez-vous guider par cette recette de crevettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
L'artichaut est un légume vert de la famille des chardons très cultivé notamment en Europe et décliné sous 1001 recettes.
L'artichaut est excellent pour la santé et pauvre en calorie.
il existe une variété importante de sortes d'artichauts:
- le Camus de Bretagne
- le vert de Laon en Italie
- le Castel
- le Blanc hyérois cultivé dans le Roussillon
- le Macau
- le Blanc d'Espagne ou Tudela
- le Violet de Provence ou d'Italie (que l'on trouve en bouquet)
Très cuisiné en Italie, "les artichauts à la Romaine" par exemple, ces légumes sont aussi très présents dans la cuisine espagnole ou française, "artichauts à la barigoule".
La saison idéale pour manger des artichauts est au printemps, de mars à mai, parfois en février si le climat de culture de ces-derniers est propice.
En Espagne, les artichauts sont appelés: "las alchofas".
Très apprécié par les Espagnols, l'artichaut est même présent dans la recette de la paella.
Voici donc une recette typique des artichauts à l'espagnole au jambon Serrano à laquelle j'ai rajouté du fromage typique espagnol, la tome de brebis. C'est une estouffade d'artichauts au vin blanc, à l'ail et au persil.
pour cette recette, je vous conseille de choisir des artichauts verts jeunes et petits comme sur la photo ci-dessous car ils sont plus tendres. Vous pourrez aussi prendre des artichauts violets.Vamos por la receta de las Alcachofas española con jamón serrano y queso de oveja !
Avez-vous envie de préparer une recette de topinambours en persillade ? Cuisinez en suivant cette recette d'ail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
En panne d'idée pour les fêtes ? Testez ce sapin apéritif brioché à partager ! Un succès auprés des convives. A aggrémenter selon les envies, avec du saumon fumé par exemple (ici, fromages).
Les huîtres sont pour beaucoup indissociables des menus de fêtes. Voici donc une autre manière de les cuisiner et qui en prime fera voyager vos papilles, des huîtres à la sauce soja, des condiments, du piment et du citron, le tout sur un lit de concombre.
Vous êtes tenté par une recette de tagliatelles aux encornets à la persillade ? Testez cette recette de légumes de saison et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Avez-vous envie de préparer une recette de sauce tomate maison ? Cuisinez en suivant cette recette de légumes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de parmesan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Une recette simple, rapide (moins de 15 minutes) : des pâtes aux crevettes ail et persil. Un plat avec un minimum d’ingrédients : pâtes au choix, crevettes, ail, persil, beurre et/ou huile d’olive. Simplissime et tellement savoureux.
Avez-vous envie de préparer une recette de pâtes aux harengs fumés et fèves ? Cuisinez en suivant cette recette de persil et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
La véritable potée savoyarde est un délice de saveurs démultipliées, en viandes, charcuteries et légumes. Gourmande, copieuse, elle rassasie délicieusement les corps en nourritures et en chaleur. C'est un plat complet idéal pour les grandes tables hivernales.
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de persil pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Vous êtes tenté par une recette de carré d’agneau, sauce vierge aux tomates cerises sur lit de boulgour ? Testez cette recette d'agneau et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Avez-vous envie de préparer une recette de poivrons farcis à la viande de veau, aux herbes et au parmesan ? Cuisinez en suivant cette recette d'ail et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vin unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.
Envie de goûter à la recette de focaccia à l’ail des ours ? Cette recette de levure est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Cuisinez de fines tranches de boeuf (rumsteck) aromatisées à l'ail, au persil, au vinaigre, cuites à l'huile d'olive, tendrement mitonné dans sa sauce. Ce plat traditionnel est cuisiné à Corfou, célèbre île grecque. Un met grec, facile à cuisiner, parfumé, qui reste compatible avec un régime sans gluten.
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