Des idées de recettes d'ail et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction le Pays basque avec cette délicieuse piperade aux poivrons ou aux piments d'Espelette
Direction l'Italie pour cette savoureuse salade toscane aux tomates et au pain rassis
Un savoureux et sympathique riz à la créole agrémenté de crevettes, de chorizo, de poivron et de tomate
De délicieuses escalopes de dinde agrémentées de pesto, de rondelles de tomates et de mozzarella puis gratinées au four... Simple et efficace !
Un crumble salé de tomates au chèvre (crottin et chèvre frais) qui constitue une entrée originale et savoureuse
Des filets de dinde agrémentés d'une sauce chinoise aux tomates et poivrons
Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence
De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella
Une délicieuse tarte fine et feuilletée aux tomates, aux pignons et au chèvre frais
Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve avec cette viande d'agneau cuite à l'étouffée.
La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise
La recette des délicieuses tielles sétoises, ces fameuses tourtes aux calamars et à la sauce tomate traditionnelles de Sète
De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate
La caponata, sorte de ratatouille sicilienne, sera votre alliée estivale en accompagnement des grillades
L'abgoosht ou dizi est une soupe ou un ragoût traditionnellement préparé avec de l'agneau, des pois chiches, haricots blancs, pommes de terre et tomates.
La yum makruatad keow est une délicieuse salade traditionnelle birmane de tomates vertes de la région du lac Inle, dans les montagnes de l'état de Shan.
La laphet thoke est une délicieuse salade birmane traditionnelle à la saveur astringente unique, préparée avec des feuilles de thé fermentées.
La taktouka est une savoureuse salade marocaine qui équilibre parfaitement le gout fumé des poivrons grillés à la douceur des tomates.
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