Ail et tomates : toutes nos recettes – Page 4

Riz djerbien au poulet.

Le Shan khao swé est une recette birmane où le poulet ou porc cuit dans des tomates, est servi sur un lit de nouilles de riz, et parfois un bouillon.

Salade juive pied-noir.

J’espère que vous appréciez cette recette aux accents orientaux tiré du livre Jérusalem de Yotam Ottolenghi.

De savoureuses aubergines confites cuisinées à l'ail et au tamarin

Vous cherchez une recette de salade de conchiglie et surimi ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Un délicieux et savoureux poulet à l'indonésienne au lait de coco et à la tomate, parfumé aux épices : gingembre, curry, cannelle et cardamome

Un savoureux curry végétarien de pommes de terre, pois chiches et épinards un peu comme en Inde

Des cuisses de poulet mijotées dans du lait de coco parfumé au curry, à la cannelle, au cumin et au gingembre

Direction l'Inde avec ce savoureux curry de crevettes accompagné de ses naans

Un délicieux gratin d'aubergines en lasagnes, agrémenté de ricotta et d'épinards

Un beau gratin de légumes ensoleillés agrémenté de feta émiettée

Des rougets rôtis au four accompagnés d'une sauce aux tomates et aux poivrons

Des cuisses de poulet préparés à la basquaise, accompagnés d'une sauce associant tomates, poivrons, piment d'Espelette et jambon de Bayonne

Des filets de cabillaud poêlés et accompagnés d'une sauce basquaise aux poivrons, à la tomate et au piment d'espelette

Des filets de morue rôtis au four accompagnés d'une sauce basquaise

Pour rendre votre chili encore plus gourmand, il suffit de penser à le gratiner !

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Une salade de riz et haricots blancs agrémentée de tomates et de graines diverses, pour une salade complète