Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 23

Un bel écrasé de pommes de terre réalisé à l'huile d'olive qui accompagnera à merveille vos plats mijotés en sauce

Inspiré du hachis parmentier, le hachis camarguais associe viande de boeuf hachée et courgettes et remplace la purée de pommes de terre par du riz... de Camargue de préférence

De sympathiques crozets aux courgettes et au curry

De savoureuses boulettes de boeuf à l'italienne accompagnées d'une sauce tomate parfumée et gratinées à la mozzarella

Une délicieuse tarte fine et feuilletée aux tomates, aux pignons et au chèvre frais

Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve avec cette viande d'agneau cuite à l'étouffée.

Une recette de poulet biryani simple à réaliser et savoureuse, pour partir en Inde le temps d'un repas

D'après une recette familiale espagnole, un délice !

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise

La recette des délicieuses tielles sétoises, ces fameuses tourtes aux calamars et à la sauce tomate traditionnelles de Sète

Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives

Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil 

Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné

Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver

Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois

De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate

Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

Une belle recette à partager et à déguster dans la convivialité !