Les dernières recettes d'amandes- Page 142

Une recette facile, rapide et pleine de fraîcheur.

Envie de Tajine au four poulet, abricot et amandes ? Découvrez cette recette d'amandes et donnez votre avis en commentaire !

Goûter gourmand, croquant et fondant, pour les chocolats addicts

Essayez cette recette de cerises et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte aux cerises tout simple : pâte sablée, crème d'amande, compotée de cerises et cerises friches

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La recette du clafoutis aux cerises du chef étoilé Guy Savoy. Légère et peu sucrée, c'est sans doute l'une des meilleurs recettes de clafoutis !

Voilà un gâteau que nous adorons, le pain de Gênes ou Torta di mandorle. C’est une pâtisserie toute simple mais particulièrement savoureuse. Son origine remonte au XVIIIe siècle et son créateur serait un certain Giovan Battista Cabona, pâtissier de l’ambassadeur de la République de Gênes (Pallavicini) en Espagne. En France on le connait surtout comme base du célèbre fraisier ou de plusieurs entremets. Il est pourtant excellent seul avec une simple tasse de café ou un très bon thé parfumé d’eau de fleur d’oranger.

Il serait tort de s'en priver quand c'est la saison des mirabelles. Retrouvez nos idées recettes dont cette tarte aux mirabelles et poudre d'amande.

Un gâteau moelleux et fondant au chocolat et à la poudre d'amandes. Parfait pour un goûter, un dessert ou un café gourmand.

Ouvrez le placard et utilisez les fruits secs dont vous disposez pour concocter cette recette : amandes, noisettes, dattes, abricots, raisins...

De saison avec des abricots, du thym et de la poudre d'amande. Régalez-vous avec cette recette surprenante !

Un grand classique que la dacquoise. Ici la préparation de base avec une crème pralinée et des amandes.

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Apparemment créé à la fin du XIXe siècle cet entremets était très prisé lors de la fête de la Pentecôte. À l’instar de la galette des Rois, une petite colombe en porcelaine était placé à l’intérieur et la devise « Qui la Colombe trouvera, Joie et Bonheur Aura » était inscrite sur le gâteau. On l’appelle parfois « gâteau porte-bonheur » ou « gâteau de la paix » ou encore Colombier en région provençale.