Les amandes sont indispensables dans de nombreuses recettes – Page 234

Voilà une beau gâteau du matin.

La recette de financiers du chef Pierre Hermé.

Des banoffee banane, amande et chocolat en verrine pour faire le plein de douceur. Une recette végétale, sans gluten, quasiment toute crue et facile à réaliser. What else ?

Belle alternative aux traditionnels croûtons pour agrémenter une soupe ou une salade.

Une bonne tarte familiale, la pomme, le soupçon de cannelle et la crème amandine s'associent merveilleusement bien. Le dessert parfait à partager en famille ou/et entre amis

Un plat de pâtes pour les amateurs de brocoli.

Un Brownie mais en encore plus gourmand

Grand macaron, garni de crème pâtissière à la mûre, de crème diplomate à la vanille et de framboises fraîches.

De chouettes petits sablés en forme de hiboux ! Irrésistible pour un goûter ou dans les paniers gourmands de Noël

Crème d’amandes, pâte feuilletée...
Pour une galette des rois à la crème d'amandes...
A déguster tout le mois de janvier...pourquoi s'en priver!

Une galette classique dont la garniture a été twistée de cacao et dont les oeufs et le beurre ont été remplacés.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer une gourmandise : un blondie aux amandes et aux pépites de chocolat

En Provence, ces petits croquants aux amandes ont toujours du succès pendant les périodes de fêtes.

D bons macarons tellement faciles à réaliser et vraiment très bons

Une savoureuse galette carrée avec une pâte feuilletée d'après Eric Kayser.

Une recette d'après Éric Kayser, quelques blancs d’œufs en attente, des amandes qui ne demandent qu’à être réduites en poudre et une envie de faire plaisir aux gourmands.

Selon vos goûts, vous pouvez varier les épices, les fruits secs et les fruits confits.

Chef Christophe Felder et Cherrier.

L'ajout d' un fruits apporte un peu de fraicheur dans une crème d’amande qui peut vite être écœurante.

Une belle galette des rois aux oranges confites.