Recettes de beignets aux pommes et de carnaval

Beignets aux pommes
Un beignet aux pommes est un dessert traditionnel. Photo par Varaine.

Les beignets aux pommes font partis de ces gourmandises de carnaval qui ont marqué l'enfance de nombreux d'entre nous. Pas un Mardi gras sans qu'une mamie ou une maman ne s'affaire aux fourneaux pour préparer la recette qui régalera toute la famille.

La consistance de la pâte à beignets est proche de celle des crêpes, en plus épais. Elle peut être parfumée à la cannelle ou à la cardamome et les pommes peuvent être trempées dans un peu de calvados ou du rhum. Habituellement plongés dans un bain d'huile, ces beignets sont parfois aussi cuits au four.

Recettes, techniques et vidéos de beignets aux pommes et de carnaval du Chef

Beignets de pommes
Beignets de pommes

Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !

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Idées de recettes de beignets aux pommes et de carnaval des Gourmets

Des beignets aux pommes
Des beignets aux pommes

Avec Plaisir  -  Une envie d'une pause gourmande et fruitée ? Préparez-vous des beignets aux pommes sans gluten et sans lactose avec notre recette pas à pas, simple à réaliser et avec seulement quelques ingrédients !

Beignets aux pommes
Beignets aux pommes

Simple & Gourmand  -  Les beignets aux pommes sont généralement consommés lors des carnavals, de la chandeleur ou sur la plage. Le contraste entre le moelleux du beignet, la douceur de la compote de pomme et le craquant du sucre en font une gourmandise dont on se délecte quel que soit l’âge.

Beignets aux pommes au four
Beignets aux pommes au four

CUISINE EN FOLIE  -  De vrais beignets aux pommes sans les inconvénients de la friture ! Ils sont parfaits, pas de gras sur les doigts quand on les mange pour un Mardi gras...un peu moins gras ! Bref, une recette que vous adopterez définitivement !

Petits beignets aux pommes
Petits beignets aux pommes

Maryse & Cocotte  -  De délicieux beignets aux pommes aussi gourmands que rapides à faire en ces dimanches d'hiver. Ils feront le bonheur de vos enfants et le votre à l’heure du goûter. Dégustez les tièdes, ils n'en seront que meilleurs.

Beignets roulés aux pommes
Beignets roulés aux pommes

Simple & Gourmand  -  Les beignets roulés aux pommes sont de petits beignets particulièrement gourmands car ils contiennent de petits morceaux de pommes fondants. Le fait de les rouler en "escargot" produit un joli effet et donne bien envie de croquer dedans . Il s'agit d'une pâte à brioche qui est ensuite frite et saupoudrée de sucre glace. Un régal.

Beignets aux pommes faciles
Beignets aux pommes faciles

Famoh  -  Des beignets aux pommes faciles pour Mardi Gras

beignets aux pommes tout simples mais trop bons
Beignets aux pommes tout simples mais trop bons

Sarah  -  Des beignets aux pommes faciles à faire!

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Petits beignets aux pommes
Petits beignets aux pommes

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Des merveilles pour Mardi gras !
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