Bresaola et entrée : toutes nos recettes

Name: Réjouissez vos papilles avec ces belles recettes de cuisine à base de bresaola
Total time: 30 min
Cuisine: bresaola

La bresaola della Valtellina est une charcuterie de la région Lombardie en Italie. Photo par CarbertWiki

La bresaola est une charcuterie italienne à base de viande de boeuf dégraissée, assaisonnée et séchée. Originaire de Lombardie en Italie, elle possède une IGP.

La bresaola est une des charcuteries ayant la plus faible teneur en matières grasses. Une bonne raison d'y goûter dans vos salades composées ou sur vos bruschettas même si vous êtes adepte de la cuisine légère !

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Bresaola et entrée : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de bresaola et entrée des Gourmets

Des idées de recettes de bresaola et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petits chèvres en papillote d'aubergine et bresaola

auxdelicesdemanue

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une entrée pleine de saveurs, rapide à confectionner et à cuire... et trop rapide à déguster à mon goût : des petits fromages de chèvres en papillote d'aubergine et bresaola.

Croustillants aux asperges vertes, bresaola et parmesan

auxdelicesdemanue

Le côté feuilleté des feuilles de brick apporte un croustillant très agréable avec les asperges, qui elles sont assaisonnées par la bresaola et le parmesan.

Champignons farcis au coulis de tomates et bresaola

auxdelicesdemanue

Ces champignons peuvent être servis en entrée ou en plat principal, accompagné d'une salade.

Asperges au bresaola et fleur de nuit St-Georges

auxdelicesdemanue

Tantôt froides , tantôt chaudes, c'est toujours un bonheur de déguster les asperges, d'autant que la saison est courte.

Fagotins de bresaola

Ma fourchette est italienne

C'est frais, c'est bon et c'est mignon. Apéro italien !

Mille-Feuille Bicolore

JE CUISINE DONC JE SUIS

Un antipasti qui consiste en une mille-feuille de légumes croquants, froamge et bresaola.

Melon rôti au miel, citron vert et poivre long de Java, chips de bresaola

Ma cuisine au fil de mes idées

Intéressé par la réalisation d'une recette de melon rôti au miel, citron vert et poivre long de java, chips de bresaola ? Suivez cette recette de citron vert et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Polenta, artichauts, bresaola et sauce arrabiata

Stella Cuisine

polenta, artichauts, bresaola et sauce arrabiata

Antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola

kaderick

Vous êtes tenté par une recette d'antipasti de cromesquis à la mozzarella di bufala et bresaola ? Testez cette recette d'apéritif et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Roulés de bresaola aux aubergines et fromage frais

Cooking Fée Lili

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de roulé pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.