En Russie, on connait les grands froids ! Les russes ont concoctés des tisanes chaudes capables de réchauffer les corps et les esprits. Découvrons une nouvelle recette de boisson chaude pour parer au grand froid qui nous vient de Sibérie. Un remontant préparé comme une infusion aux canneberges, épicé avec de la cannelle, des clous de girofle, de la noix de muscade et du bon miel.
Voici une version revisitée d’un des plus grands classiques du monde des cocktails, le Old Fashioned. Tout ceux qui l’ont déjà essayé en sont tombés amoureux et il en sera de même pour cette version de noël. Bourbon, sirop de canneberge et bitters, on ne pouvait rêver meilleur combo !
Pour le dernier jour de l'année j'avais envie de vous proposer des douceurs - des scones que j'aime beaucoup servir au petit déjeuner ou au goûter. Moelleux et croustillants à la fois, ils sont vraiment délicieux, surtout tièdes.
Pour changer du pain perdu traditionnel, voici une version roulée, avec des cranberries, fraîches, du fromage frais et de la cannelle en garniture. Gourmand et réconfortant à souhait pour utiliser des tranches de pain ou de brioche un peu sèches ou rassis.
Intéressé par la réalisation d'une recette de forêt noire vegan à l'écrasé de canneberges ? Suivez cette recette de gâteau au chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Un avant goût de noël avec cette délicieuse bûche aux canneberges fraiches (cranberries) et au mascarpone. Une bûche aux saveurs du Québec avec une touche italienne grâce au mascarpone. Je vous la conseille.