Des idées de recettes de cantal et fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Originaire du Cantal en Auvergne, la truffade est un plat nourrissant et très simple à réaliser.
De délicieux cookies parfaits à l'heure de l'apéritif.
Avec ce cake aux épinards, noisettes et cantal, tu vas pouvoir faire manger des épinards à tes enfants et aussi participer au Lundi Vert. Une recette facile, rapide et originale qui plaira aux petits et aux grands ! En gardant la même base, tu pourras décliner cette recette de cake aux épinards selon tes envies et les goûts de ta petite famille.
Ne passez pas à côté de cette recette de saucisse qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Une recette légère et automnale par excellence !
Une soupe au fromage de Cantal, oignons et pain. La coutume voulait qu’il soit consommé en soupe au retour de la messe de Noël.
La truffade, c'est la nourriture réconfortante de l'hiver pour tous les Auvergnats !
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