Carottes et pomme de terre : toutes nos recettes – Page 21

Voici ma façon de faire un navarin d’agneau.

Les légumes sont savoureux et la viande extrêmement tendre.

Voici une recette vraiment originale et qui change de l’ordinaire.
Ce sont des lasagnes revisitées en version indienne…

Une délicieuse soupe paysanne, réconfortante pour associer ce chou kale pas si apprécié.

Je ne suis pas végétarienne mais voici une version végétarienne du hachis parmentier...pour ne pas mourir idiote...

un plat régional incontournable au cœur de l'hiver !

J’ai bien apprécié cette soupe !

C’est une recette anti-gaspillage et économique.

Pourquoi jeter les fanes alors que c’est si bon dans une soupe ou en pesto.

Un plat d’hiver incontournable. Une potée aux choux pour un repas réconfortant

tous les choux ont une excellente réputation et sont très bons pour notre santé.

Et pour changer, un pot-au-feu de canette ...

Ce plat complet est idéal pour se réchauffer par temps froid et avoir une bonne sensation de satiété

Je l'ai fait cuire tout doucement à 130°. Une fois qu'on teste les cuissons plus douces, on ne revient plus aux cuissons à 180°/ 200°. Testez, vous verrez.

Voici une recette facile, simple et rapide à base de dos de cabillaud

C'est la pleine saison du bar, profitez-en. Pour les tomates, vous en trouverez peut-être encore

Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci

Une soupe gourmande au céleri rave, carottes et pommes de terre. Idéal pour les soirées par temps froid !

Que diriez-vous d'une bonne soupe maison à déguster ? Je vous propose de préparer : une soupe de légumes au chorizo. Très simple !

Un curry d'agneau savoureux du sud de l'Inde, parfait pour se réchauffer les papilles en hiver.

Des cuisses de confit de canard avec une poêlée de carottes, de girolles, de pommes de terre et d'aubergines !

Vous rêvez de manger des légumes ? Et que se soit croquant et fondant à la fois ? J'ai la recette qu'il vous faut : un crumble aux légumes, aux pistaches et aux noisettes.

Ça m'a fait penser au jambon/ macédoine de mon enfance, façon déstructurée.