Des idées de recettes de carottes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les saveurs de ce plat sauront vous combler. Safran, persil, amandes et huile de noix subliment cette délicieuse raie. Préférez la raie frisée pour cette recette. Vous pouvez servir ce plat avec une salade de saison et un vin rouge léger.
Le Coleslaw vient des débuts de l'état de New York quand la ville était sous domination hollandaise, alors que les hollandais cultivaient des choux sur les berges du fleuve Hudson.
Le terme Coleslaw vient de la contraction et anglicisation de mots hollandais "kool" pour chou et "sla" pour salade, qui donne "koolsla", et transformé phonétiquement en "coleslaw" par les anglophones.
Une fricassée de porc dans une sauce onctueuse au vin de Savoie.
Voici une bonne idée de repas quand on est à court d’idées mais qu’on veut manger un bon petit plat mijoté rapide à faire et savoureux !
Une bonne manière de recycler les parties non utilisées des légumes pour des cubes de bouillon instantané.
Une soupe colorée et bonne pour la santé, aux saveurs douces et légèrement épicée.
Un crumble salé aux touches de printemps qui ravira vos papilles comme il a ravi les miennes !
Cuisine anti gaspi avec les fanes de jeunes carottes !
Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.
Une recette en direct des States, un pain de viande et sa purée onctueuse. C'est un plat riche mais tout à fait réconfortant.
Une terrine de turbot en entrée, c'est classique et toujours apprécié quels que soient les légumes.
Cette soupe est goûteuse et légère… Les carottes et la patate douce apportent une touche sucrée et la mâche un côté herbacé…
C'est la recette de soupe parfaite pour se réchauffer en hiver ! Une soupe facile et gourmande avec de bons légumes de saison.
A servir avec un bon cidre brut fermier bien sûr !
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