Recettes de chou-fleur rôti

Chou-fleur rôti entier
Le chou-fleur rôti aux épices, une délicieuse façon d'apprécier ce légume.

Le plus souvent apprécié en velouté, cuit à la vapeur ou en gratin avec une sauce béchamel, le chou-fleur s'apprécie aussi rôti entier ou en fleurettes avec des épices comme le cumin, le curcuma, le paprika...

Vous pourrez le déguster en morceaux sur une tarte salée, dans un curry végétarien ou en accompagnement d'une viande.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chou-fleur rôti au four
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Salade de chou-fleur rôti et quinoa, sumac et tahini
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Chou-fleur rôti au garam masala
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Chou-fleur rôti aux épices et crème de chou-fleur
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Chou fleur rôti au paprika
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Bête comme chou-fleur
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