Recettes de chou-fleur rôti et de curcuma

Chou-fleur rôti entier
Le chou-fleur rôti aux épices, une délicieuse façon d'apprécier ce légume.

Le plus souvent apprécié en velouté, cuit à la vapeur ou en gratin avec une sauce béchamel, le chou-fleur s'apprécie aussi rôti entier ou en fleurettes avec des épices comme le cumin, le curcuma, le paprika...

Vous pourrez le déguster en morceaux sur une tarte salée, dans un curry végétarien ou en accompagnement d'une viande.

Idées de recettes de chou-fleur rôti et de curcuma des Gourmets

Chou-fleur rôti au curcuma
Chou-fleur rôti au curcuma

Lolo et sa Tambouille  -  Nous sommes en pleine saison de ce légume dont beaucoup ne courent pas après. Une recette bête comme chou, c’est le cas de le dire, mais vraiment épatante et qui risque fort de vous faire changer d’avis sur ce légume plein de bienfaits pour l’organisme !

Chou-fleur rôti aux épices
Chou-fleur rôti aux épices

Piratage Culinaire  -  Pas d'idées d'accompagnement ? Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un chou-fleur, entier, rôti au four avec des épices. Super bon ! A déguster en accompagnement ou seul, au choix.

Chou-fleur rôti
Chou-fleur rôti

NathyChef  -  La délicieuse recette du chou-fleur rôti est vraiment très facile à faire et pleine de saveurs. 5 petites minutes de préparation, super facile elle ravira les papilles de tous les gourmands.

Chou-fleur rôti aux épices et crème de chou-fleur
Chou-fleur rôti aux épices et crème de chou-fleur

Cooking & Cakes  -  Parce que non seulement le chou-fleur, ça pu et c’est pas bon. Mais en plus, on le rôti et on l’utilise en entier !

Soupe chou-fleur roti, curcuma et orange
Soupe chou-fleur roti, curcuma et orange

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une soupe originale et très saine. Avec de l'huile essentielle d'orange douce, un délice.

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A ne pas manquer !

Une recette de chou-fleur rôti choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux lentilles corail
Soupe aux lentilles corail

Du Bio dans mon Bento  -  Epaisse, délicieusement épicée, elle est à la fois réconfortante et rassasiante. À la maison tout le monde la préfère non mixée mais rien ne vous empêche de la passer au blender ou au mixeur plongeant pour la transformer en velouté.

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