Le voyage est dans l'assiette grâce à nos recettes avec de la coriandre – Page 54

Le ceviche est le plat national du Pérou, normalement à base de poisson. J'en ai réalisé une version vegan tout aussi délicieuse (plantain, mangue, chayotte...).

Voici une recette originale de guacamole avec de la betterave rouge, pour faire un guacamole plus classique, remplacer les betteraves rouges par 2 avocats.

A la recherche d'une recette de salade libanaise ? Testez celle-ci et laissez votre opinion en commentaire !

Délicieuse petite recette vite faite, originale et pleines de saveurs qui change un peu.

Une très belle recette de tajine tunisien. Et oui, il n’a pas du tout la même allure que le tajine qu’on voit habituellement. C’est un pur délice.

Une salade colorée qui ravira les pupilles et les papilles ! Que de l'assemblage, pas de difficulté. Recette très fraîche et qui change des salades classiques...

Les samoussas bien croustillantes à l'apéritif. Je les déguste avec les doigts bien sûr.

Les nouilles udon sont des nouilles japonaises épaisses et moelleuses, souvent servies avec un bouillon et des garnitures.

La soupe vietnamienne au poulet.

Cuisson tomates farcies au four. Une recette traditionnelle à faire à la fin de l'été. Un plat gourmand à accompagner de riz.

Un curry savoureux sans prise de tête

Parfaits accompagnement pour des plats en sauce, ces croquettes de pommes de terre sont faciles à réaliser et avec peu d'ingrédients. Naturellement sans gluten

Originales, ces galettes aux saveurs thaï sont parfaites avec une salade verte, ou de crudités.

Une recette complète qui conviendra pour un repas simple. C'est vite fait, c'est simple et frais un régal pour un plat unique et complet; avec la Burrata des Pouilles.

Un délicieux voyage au Vietnam avec ce boeuf parfumé et ses crudités.

Et sauce à gyoza !

Envie de déguster un morceau de boeuf de choix aux saveurs originales de graines de sésame, coriandre, gingembre... ? Testez cette recette d'araignée de boeuf à l'asiatique.

... tomates, gingembre, huile de sésame. Vous trouverez dans ce velouté de délicieuses notes asiatiques, un régal de fraîcheur A déguster chaud, tiède ou même froid.

Un bon plat familial, originaire d'Afrique du Nord, l'ajout des épices apporte à ce plat tout le plaisir que l'on peut avoir à voyager en cuisinant.

Pour accompagner viande ou poisson.