Des idées de recettes de courge pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette d'inspiration thaïlandaise, pour déguster la courge autrement, au wok, encore ferme, avec des herbes aromatiques....
Le résultat est subtil et délicieux.
Une version de parmigiana avec un légume de saison ! Très rapide et très simple à faire, le plus, pas besoin de peler la courge !
On se régale avec cette recette réconfortante de gratin de butternut au camembert dans laquelle la courge butternut est préalablement rôtie au four avec des herbes de Provence
Salade hivernale au magret séché et butternut
Avec mes récoltes de cèpes et de châtaignes de l’automne dernier et une belle courge achetée chez le producteur, j’ai fait un bon gratin très gourmand.
Une courge butternut farcie en mode végétarien.
Petit pot courge, champignons et semoule (6 mois)
Une recette de saison et végetarienne pour mon repas sans viande.
Cette soupe sans produit laitier est merveilleusement réconfortante, subtilement épicée pour titiller la saveur du potimarron sans l’éclipser.
Alerte purée trop bonne, douce et légère... j'ai fait cette petite purée en accompagnement et nous nous sommes régalés.
C’est une recette de famille de mon ex mari que sa mère lui faisait souvent lorsqu’il était petit !
Sympa comme garniture et ça change de pommes de terre. Une recette avec le robot I-Companion Touch XL.
Vous aimez le potimarron ? Je parie que vous allez adorer ce gâteau au potimarron hyper moelleux, super tendre et surtout incroyablement délicieux !
En cuisine avec cette belle idée de recette de fromage !
Recette de velouté de sucrine du Berry. Un velouté de courge excellent et facile ! Cela marche aussi avec potiron, butternut, citrouille, ou potimarron.
Une association qui marche bien.
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