J’avais réalisé cette soupe de poissons en fin d’été en Loire Atlantique. Nous nous étions régalés avec cette soupe très parfumée. Inutile de préciser que la fraîcheur des produits doit être irréprochable. Le kari gosse est un mélange d’épices que l’on trouve en Bretagne qui apporte beaucoup de parfum.
Quels sont les ingrédients de la salade Caesar originale (caesar salad) ? Parmesan, anchois, romaine, laitue, croûtons... ? Réponse dans cette recette avec l'histoire de cette célèbre salade composée en prime !
Recette de sale de fruits de mer associé à de l'avocat et des petits croutons maison. cette salade original est vraiment délicieuse et je vous conseille de la tester.
La saucisse de Morteau est parfaite dans les salades composées et particulièrement avec les pissenlits dont la saveur est un peu amère. Avec quelques croûtons frits et un oeuf poché l'équilibre des saveurs est parfait.
Pour changer des endives au jambon, on pense à la soupe d'endives avec cette soupe de poireaux et endives réalisées avec des pommes de terre et du lait