Dernières recettes de cuisine créole - Page 10

Préparation du cari de camarons au combava comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine créole traditionnelle avec des camarons qui sont des grosses crevettes d'eau douce que l'on peut remplacer par des gambas ou des crevettes de gros calibre.

Préparation d'un poisson avec une sauce au beurre parfumé au combava. Recette traditionnelle de poisson à la créole.

Préparation du cari de thon en boite de la réunion (974). recette créole traditionnelle avec du thon en conserve.

Préparation de la sauce crabe créole comme à l'ile de la Réunion (974). Recette traditionnelle de crabe à la créole.

Préparation du riz zembrocal au pois du cap. Recette créole réunionnaise traditionnelle de riz jaune appelé localement zembrocal pois du cap.

Préparation du civet de coq créole comme à l'ile de la Réunion (974). Recette traditionnelle de coq en civet au vin rouge.

Préparation du civet de poulet créole comme à l'ile de la Réunion (974). Recette de cuisine réunionnaise traditionnelle.

Préparation du cabri massalé aux pommes de terre comme on le cuisine à l'ile de la Réunion (974).

J’ai redécouvert le fruit de la passion, ou maracudja. J’avais complètement oublié à quel point c’est délicieux ! Alors j'en ai fait un jus, comme celui qu'on boit outre mer. Un régal !