Les dernières recettes de cuisine française- Page 5

Découvrez la recette classique et incontournable du gratin dauphinois, un plat traditionnel français parfait pour ravir vos papilles. Avec sa texture crémeuse et ses saveurs riches, ce gratin est idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Suivez notre guide pas à pas pour préparer ce délice de la cuisine française à la perfection.

Plongez dans une expérience culinaire inoubliable avec notre recette de saucisses aux lentilles. Savourez chaque bouchée de ce plat réconfortant, parfait mélange de tendresse des lentilles et saveur authentique des saucisses. Préparez-vous à impressionner vos convives avec ce classique revisité, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Suivez notre recette simple et détaillée pour un succès garanti à table !

Voici un plat délicieux : une bavette à l’échalote : une super recette classique de la cuisine française avec un accompagnement original et riche en saveurs : une purée de pois cassé au cumin.

Recette de la blanquette de veau parfaite pour un rééquilibrage alimentaire. Une recette facile, des ingrédients justement dosé : le combo idéal pour allier plaisir et équilibre !

Sauce tomate maison. Une recette pour accompagner les pâtes, le riz ou les plats de viande.

Une version très simple de la recette du caramel au beurre salé.

Le Munster n'a pas le goût de son odeur et je vous recommande ce potage qu'on apprécie quand il fait froid.

Un emblème de la pâtisserie française Le Millefeuille, je vous partage recette mille-feuille praliné pécan maison à la ganache montée Dulcey fourré de praliné pécan ultra gourmand (la meilleure recette).

Bugnes briochées moelleuses lyonnaises avec levure boulangère, des beignets de carnaval à déguster tièdes saupoudrées de sucre glace, miel ou chocolat fondu un délice croyez le moi. Je vous ai déjà partagée ma recette de bugnes moelleuses et légères au yaourt ou au fromage blanc et les bugnes lyonnaises de carnaval bien gonflés et inratable qui sont tout aussi savoureuses et fondantes en bouche.

La quiche Lorraine est un des 10 plats préféré des français. C'est une des nombreuses variante de quiche, qui a sa spécificité régionale. On en trouve dans de nombreux restaurants, en boulangerie, traiteurs et autres points de vente de restauration rapide. C’est un plat facile à faire à la maison, qui est économique. De nombreuses variantes existent de quiche Lorraine. Les quiches Lorraine en boulangeries et traiteurs ont généralement du fromage râpé dans leur préparation. Mais la véritable et authentique recette ne contient pas de fromage ! Découvrez l'histoire de la Quiche Lorraine, découvrez la confrérie de la quiche Lorraine et faites cette excellente recette avec les astuces d'un chef !

La blanquette de veau est un des 10 plats préféré des français. Son nom "blanquette" provient de la couleur blanche de la sauce cuisinée à la crème et au bouillon. « A l’ancienne » désigne la garniture composée de petits oignons blancs et de champignons. Découvrez la recette expliquée pas à pas.

Au cinéma beaucoup de scènes se passent dans la cuisine et certaines recettes sont devenues célèbres grâce au cinéma, comme la soupe aux choux dans le film au même nom. Mes enfants étaient petits à cette époque là et adoraient imiter les gestes et les bruits faits avec la bouche par l'extraterrestre. Aujourd'hui cette recette nous ramène donc aux années 80.

Tartes sucrées, tartes salées. Mais quelle pâte utiliser pour ma tarte ? Qui ne sait pas déjà posé cette question au moment de faire une tarte ? Je vais répondre à cette question dans cet article dédié aux pâtes à tartes. En cuisine, les trois principales pâtes à tartes sont la pâte brisée, la pâte sablée, la pâte feuilletée.

Le bœuf bourguignon est une recette de cuisine traditionnelle française d’origine bourguignonne. Ce plat fait parti du patrimoine français. Avec le poulet grillé, c’est même devenu le plat dominical par excellence. Il est cuisiné au vin rouge de Bourgogne, avec une garniture de champignons, de petits oignons et de lardons. Lisez son histoire et suivez la recette traditionnelle selon Auguste Escoffier.

Sur ma to do list j'avais 3 recettes de poulet au vin jaune, mais je ne les avais jamais préparées à cause du prix du vin jaune. Alors j'ai eu la surprise en rangeant "ma cave à vin", (c'est à dire toutes les bouteilles posées à même le sol dans ma "caverne d'Ali Baba" sous l'escalier) dans des porte-bouteilles fraîchement achetés, de tomber sur une bouteille de vin jaune ! J'ai un vague souvenir de cet achat, mais il est certain que je n'ai pas mis le prix que j'ai trouvé sur le site du producteur. Il m'arrive d'acheter des fins de stock et je suppose donc que cette bouteille en fait parti.