Les dernières recettes de cuisine libanaise- Page 5

Le flan libanais à la semoule ! Un dessert bien frais parfumé à l’eau de fleur d’oranger très agréable pour terminer le repas

Mouhallabieh ou mouhalabie libanais aux fraises, une délicieuse découverte sur une vidéo sur le net dont je ne me rappelle plus le nom. Une texture entre le flan et la crème dessert, habituellement aromatisé à la fleur d’oranger. Un flan oriental très facile à réaliser.

Découvrez la délicieuse recette des batata harra, ces pommes de terre sautées et épicées à la libanaise. bon appétit !

Une recette simple de salade libanaise à base de persil , tomates et boulgour.

Petit gâteau de semoule libanais.

Pommes de terre épicées. des pommes de terre épicées qui font partie du mezze libanais libanaise qu'on appelle Batata harra en dialecte libanais rôties au four et enrobées d’épices : cumin, Cayenne, paprika et coriandre sans oublier huile d'olive

J’adore la cuisine libanaise que je trouve exquise, fine, d'une richesse et d'une diversité de recettes. Voici une recette facile que vous pouvez présenter en apéritif dans des verrines ou en accompagnement d'un plat.

Délicieuses pommes de terre sautées épicées (batata harra), une recette typiquement libanaise et syrienne. Ce sont des pommes de terre frites puis mélangées à une sauce citronnée à l’ail et coriandre. Elles sont aussi bonnes chaudes que froides.

Les batata harra c’est une recette libanaise de pommes de terre rôties aux épices. C’est un plat végétalien qui prend moins de 40mn au four et qui apporte du relief aux pommes de terre. Elles se servent chaudes ou tièdes. Les batata harra ne demandent pas beaucoup de préparation et j’aime bien ce genre de plat qu’on peut faire avec peu de produits et dont on se régale. C’est une recette sympa qui change pour les amateurs de pommes terre.

Une savoureuse recette de pommes de terre à la libanais qui ravira les amateurs d'épices !

Une délicieuse recette libanaise

Un hummus coloré aux poivrons grillés à partager à l'apéritif ou simplement à tartiner sur une tranche de pain

Pour les amoureux des taboulés avec plein d'herbes, voici une recette où le quinoa remplace la semoule ou le boulghol. Et où les herbes fraîches sont star.

Recette des feuilles de vigne farcies à la viande hachée. En accompagnement d'une viande, avec éventuellement des courgettes farcies et du yaourt ou laban.

Découvrez la recette du hoummous libanais (ou hommos). C'est une recette traditionnelle de purée de pois chiches à croquer !